本书是职业教育国家规划教材配套教学用书、旅游行业岗位技能培训教材。本书以任务驱动的形式，选择十款具有...
2019.3
本书由王灵安老师带领台湾著名三重奏调酒师团队共同创作，精彩收录了101杯充满乐趣、让你微醺的SHOT。书中...
2019.9
本书着眼于实际应用，内容设计新颖，在知识点的衔接上既巧妙又灵活。以任务驱动法为设计理念，以完成不同的...
2019.
《鸡尾酒调制双语实训指导》基于酒吧工作过程进行项目化编写，共包括九个项目，项目一认识酒吧的设备、器具...
2019.11
本书为《酒水与咖啡的品鉴和调制》。
2019.1
本书的主要内容包括调制无酒精鸡尾酒的常见原料的介绍以及配方，包括果味饮品、冰镇饮品、起泡饮品、开胃饮...
2019.10
酒水知识是最常见的生活常识之一，也是现代人士必备的知识，酒吧是现代人常去的社交场所。饮用鸡尾酒是时尚...
2019.8
本书以国际调酒师协会国际调酒师课程为主线，结合美国皇家加勒比海游轮公司调酒师岗位工作实际，参照世界杯...
2019.7
本书由“Fever-Tree”品牌编著，由辉煌的“Fever-Tree”品牌，到世界各地的调酒师们的作品，介绍了来自世界各地...
2019.7
很多人都希望在不需要专业技能或者投入太多的时间和金钱的情况下，能用鸡尾酒在宴请宾客的时候露出一手。本...
2019.4