本书由日本老字号厨具品牌“木屋”介绍日本传统饮食文化当中的料理道具，包其括历史、传说故事、选材与制作工...
2019.5
本书主要围绕茶道用具——茶罐展开。茶罐，又称茶仓，日本人则称之为茶入，是茶事之中不可或缺的重要茶器。古...
2018.12
本书系统阐述了传统茶器具“壶”的历史文化及审美情趣。是首部透过中国工艺史中两大创作体系文人与工匠的视域...
2019.11
这是一本介绍如何用不同的木材制作身边必不可缺的小食器的书。本书中介绍了14款小型食器的制作法，包括黄油...
2019.11
这是一本有关筷子文化方面的书籍，本书集中了中华”箸文化”的发展与大观，筷子与饮食、筷子与中药、筷子与”...
2019.8
本书是以筷子文化为主题的概括性理论著作。属于原他性学术著作。筷子文化属于传统文化的一个组成部分，数千...
2019.2
本书将茶杯的故事娓娓道来，并佐以各式各样精美的图片，让读者不仅能以理性了解茶杯的历史、沿革、形制，更...
2019.2
壶是茶人丰富心灵的写照。一把壶具有圆满自足的小宇宙。从水置入之始，壶体起了骚动，温度的觉醒，容纳着各...
2019.3
本书介绍了茶具、茶席方面的知识，总共分为四部分：第一部分为茶具有讲究，介绍了茶具的基本知识；第二部分...
2019.1