本书介绍了90多种餐巾折花技法，图文并茂。
2005.
本书作者为我们提供了好几百条招待宴会，迎接客人，享用美食的容易、无虚饰的简单招待。
2003.07
本书共分三部分：宴席的基本理论知识，宴席设计的具体方法，宴席经营实务。
2003.06
餐桌布置隐藏着无数种可能性。家人、夫妻、朋友、邻居、工作伙伴……用餐可以令这些形形色色的人们聚在一起，...
2018.3
本教材阐述了宴会基础知识、宴会发展历程、宴会组织设计、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会出品设计、宴会...
2015.
本教材阐述了宴会基础知识、宴会组织设计、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会出品设计、宴会菜单设计、宴会...
2013.
本书以多幅精美彩色图片，介绍了不同档次、价位、搭配得当的喜宴，并对部分佳肴（特别是主打菜）的制作方法...
2008.03
本书介绍了宴会前的准备，宴会食物和饮品的制作。内含可行性菜谱，给读者很好的建议。
2005.06
本书分为四个部分，首先从混乱的婚礼宴会市场说起，接着对大禾宴会的模式进行解密，进而详细介绍大禾宴会如...
2017.11
本教材阐述了宴会基础知识、宴会组织设计、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会出品设计、宴会菜单设计、宴会...
2017.