本书全面梳理了福建治理餐桌污染的建设进程和主要成效,总结和提炼了福建治理餐桌污染的基本经验,同时还进...
2016.12
本书从理论和实践结合的角度介绍了三类食品中小分子化学污染物检测技术,分别为基于生物学理论的检测技术、...
2016.11