本教材内容全面、系统且实践性强，包括餐饮管理概述、厨房生产管理、酒水销售管理、餐厅服务管理、餐饮成本...
2015.6
本教材分为四大模块，11个项目。具体包括计划职能：计划、目标管理、决策；组织职能：组织结构设计、组织变...
2015.6
全书共分12章，主要内容包括：经济法基础理论、合伙企业法与个人独资企业法、公司法、外商投资企业法、破产...
2015.8
全书共分8章，包括商务谈判概述、商务谈判组织与管理、商务谈判的筹划与准备、商务谈判策略、商务谈判思维...
2015.5
本书以会计核算方法为主线展开阐述。首先从会计学的基本原理入手，介绍会计的含义、会计的职能、目标及会计...
2015.5
本书系统阐述了商务谈判与推销活动的原理、方法、策略和技巧。全书共分12章,包括:商务谈判概述、商务谈判组...
2015.5
本书本着以学生为主体，以能力培养为本位的宗旨，对物流活动各环节涉及的相关法律法规进行了阐述。全书共有...
2015.5
本书涉及现代营销实务与创新的基本理论主要模块，具体内容包括：认识营销、学会市场调查、分析了解市场营销...
2015.4
本书分为绪论、极限与配合、测量技术基础、形状和位置公差（GB／T 1182-1996）、表面粗糙度及测量、光滑极...
2015.5
本书通过对涉外会计职业工作岗位进行调研和分析，基于典型岗位工作任务进行课程的开发建设，主要阐述涉外企...
2015.5