本书主要论述了现代酒店管理的基本原理、管理体制、领导原理和方法、经营战略和方针、预算管理原理和方法等...
2003.10
本书是一本关于海南旅游的书籍，资讯全面、图片精美，适合自助旅游者。
2003.09
本书是国内外著名装修专家将数十年研究成果编辑而成。作者设计理念新颖，文字精炼，图片精美，适合设计专业...
2003.09
法国一向以美丽著称，有世界花都之美誉。本书通过自助游的形式，图文并茂介绍了法国各地的特色建筑及人文风...
2003.10
本书开篇以采访的形式，访问了目前国内攀岩名将，讲述攀岩运动的起源、发展和现状，重点介绍攀岩运动的技术...
2003.09
本书是作者在整理以前发表过的东西的基础上形成的，并得到数位专业自助旅游者的鼎力协助，是一本新疆自助旅...
2003.08
本书针对自助游者，图文并茂，对陕西的历史文化及旅游资源作了深入详尽的论述，是实用性及艺术性兼具的旅游...
2003.08
本是一本有关西藏自助旅游的读物。作者长在广州，但每年都要去西藏几次，长期的积累使得作者对西藏旅游各要...
2003.08
本书汇集了现行的食品卫生法律、法规、规章和各类食品卫生管理规范，详细介绍了食品营养、食品卫生安全、食...
2003.08
随着中国经济迅速发展，酒店服务项目越来越多，内容也不断更新，对酒店管理人员和服务员的要求也越来越高，...
2003.08