本书既有江门五邑侨乡全景式的介绍,也有江门精彩的“点”的深入描绘,还有江门旅游扎实的攻略,是一本图文并...
2004.08
本书对酒店餐饮管理流程中出现的细节作了详细的论述,具有较强的理论概括的科学性和创新性,并能从实际出发...
2004.08
本书收集了家常川菜38款的制作方法,并配以精美的图片,让读者通过对照阅读、制作,能学会家常川菜的制作。
2004.09
本书是一本纯粹的女性情感散文,内容以都市女性视角来体察品味两性情感、人生宿命,充溢着女性特有的细腻感...
2004.08
本书围绕现代酒店业务处理及酒店信息管理,介绍酒店管理了信息系统的一些基本概念、技术基础和基本应用。从...
2004.08
本书作者以自游人的身份游走婺源,从山山水水、四季风光、古巷遗迹、小城村庄、民俗风情等各方面向读者展现...
2004.09
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2004.08
本书尝试着从麒麟文化这一大处着手,从东莞市樟木头麒麟这一民间文化现象入手,极力挖掘麒麟文化的内涵和意...
2004.08
本书从美学的角度观照中国桥梁的历史发展和美学价值,从多角度深入剖析,引领读者进入一个桥梁的王国,领略...
2004.07
本书以丰富多彩的图片,优美流畅的笔触,引导读者去同史前的人类对话,深入他们的内心世界,解读其企望与诉...
2004.07