本书推介各种营养丰富的儿童菜的制作方法，细分为素菜、荤菜、禽蛋、水产四种，每道菜例包括烹调材料、调料...
2014.12
本书详细介绍湘菜的烹饪特色以及经典制作方法，并精选多道经典湘菜，细分素菜、荤菜、禽蛋、水产四种，每道...
2014.12
本书详细介绍了川菜的制作工艺，讲解多种不同的川菜做法，又根据素菜、荤菜、禽蛋、水产进行分类，在每道菜...
2014.12
本书所选菜例都是大家耳熟能详、百姓餐桌上最常出现的菜例。这些菜品均具有制作简单、营养丰富的特点，每一...
2014.12
本书将常吃常见常做的小炒类菜肴一网打尽，全书信息量大，可读性强，菜例图文并茂、材料常见、做法详细，指...
2014.12
吃得美味吃的健康是人们追求饮食的终极目标，随着社会经济的不断发展，食材不再受到地域和气候的限制，一年...
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本书将选取多道家常的炒饭、炒面，共分为蔬菜、畜肉、禽蛋、水产、菌菇、杂粮六大类，每道菜例配上详细的材...
2014.12
本书汇总《城市建筑》2004年～2014年之间举办的历届UA创作奖·概念设计竞赛成果，包括历次评审综述及前三等...
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本书精选《城市建筑》2004年～2014年之间刊发的学术文章，作者群包括中国工程院院士、全国工程勘察设计大师...
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随着我国城市化进程的发展，原来有的医疗建筑远远满足不了城市大规模扩张带来的广泛需求；另一方面，医疗设...
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