本书面向中西餐专业中职在校学生及西餐烹饪爱好者，发展学生的多种智能，培养学生的创造力，促进职业教育的...
2020.8
全书分为21章，包括绪论、酸碱滴定法、络合滴定法、沉淀滴定法、氧化还原滴定法及取样与样品预处理方法等等...
2020.8
本书在介绍分析化学实验基础知识和定量分析仪器及基本操作的基础上，分别编写了化学分析实验，仪器分析实验...
2020.8
信息图表是信息、数据和知识等的视觉化表达，作为当下重要的设计表现形式之一，以一种高度浓缩且形式多样的...
2020.9
在现代社会，Logo无处不在，是一个公司或组织的象征与文化内涵的凝聚物，既可以是公司或组织的识别标志，也...
2020.9
伦勃朗是荷兰历史上最伟大的画家。他的画作体裁广泛。肖像画、风景画、风俗画、历史画等都是他所擅长的领域...
2020.9
本书以工业机器人最典型的搬运、机床上下料、装配、焊接工作站应用系统为出发点，结合实训室1+N系统，介绍...
2020.8
《小学数学例题解读与教学设计》以“例题”为单位，分别从“教什么”、“怎样教”和“如何练”三个维度，在重点难点...
2020.8
大多数人都会在超市购买葡萄酒。超市里对各种各样的葡萄酒进行了分类：红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒，起...
2020.9
生命存于一呼一吸，而养于一粥一饭。本书以美食为主线，揭示了从“吃”到“好吃”、从“会吃”到“吃好”的饮食图卷...
2020.10