宴会设计与管理实务

本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目成...

2020.8

传染病护理

本书是高职高专医药院校护理类专业书证融通系列教材(数字案例版)。本书从概念、护理评估(致病因素、身体...

2020.8

职业精神与职业素养

本书是针对烹饪专业学生提升职业核心素养,培养符合经济发展、行业发展以及职业岗位需要的高技能型人才所需...

2020.8

口腔预防医学

本书是“高等卫生职业教育口腔医学、口腔医学技术专业实用技能型系列教材”中的一种。本书共分十章,内容包括...

2020.8

苏珊·桑塔格

本书是桑塔格的生平传记,旨在再现一个知识界偶像的辉煌人生,并试图还原桑塔格作为普通人的喜怒哀乐。桑塔...

2020.9

玛格丽特·阿特伍德

本书将会是中国出版的第一部阿特伍德传记,全面参考了权威资料,清晰扼要地勾勒出加拿大著名小说家、诗人、...

2020.9

弗吉尼亚·伍尔夫

本书的定位为思想家、文学家传记,主要勾勒、描述20世纪西方女性主义思想与文化先驱、英国现代小说大师弗吉...

2020.9

舰船海洋环境概论

《舰船海洋环境概论》全书主要包括5个章节一、概述第一节舰船海洋环境概述第二节自然地理环境二、舰船水文...

2020.8

艾丽斯·沃克

艾丽斯·沃克不仅是一位杰出的美国作家,也是妇女主义价值观的倡导者和运动领袖。沃克独特的写作风格和她在...

2020.9

中国石油学会第十一届青年学术年会优秀论文集

本书是中国石油学会第十一届青年学术年会论文集,共收集了一百多篇会议论文,其内容涉及油气地质与勘探、复...

2020.8