本书分为两编，第一编介绍烹调基础知识与操作技术；第二编精选中国八大名菜940种。
2006.10
中国水稻概况，栽培的起源与演化，稻种资源，稻田生态环境与水稻种区划，水稻生物技术，水稻基因组，水稻常...
2006.12
本书介绍梨树高产、优质的客观标准，梨树的优良品种，梨树的栽培管理技术和主要病虫害防治，以及梨果的贮藏...
2006.05
本书简述天鹰椒基础知识、播种育苗、整地移栽、田间管理、病虫害防治、收获及辣椒干质量标准相关知识。
2006.06
本书以数表形式全面、准确地介绍了国家标准规定的各种木材、锯材的标准材积表，同时增列了标准以外为在木材...
2006.03
本词典是一本以小学生、中学生等初中级英语学习者为主要对象的小型英语工具书，以释义为主，对一些常用的套...
2006.11
本书在广泛收集、丰厚积累英语词汇的基础上，参阅初中、高中及部分大学新教材，把所收集的英语词汇分门别类...
2006.05
本书是一部专门针对我国高考学生的英语手册，收纳了教育部考试中心《考试大纲》中列出的2000个词汇和相关词...
2006.08
本书共收入常用英语短语9千余条。中文释义详细，例句丰富，重点突出，查阅方便，适合中学生、大学低年级学...
2006.05
本书介绍了猪的品种，母猎分娩与接产，提高哺乳小猪的饲养管理，断乳小猎的饲养管理，小猪常见疾病防治等知...
2006.03