本书主要讲解了管理会计涉及的主要领域，包括如何分解混合成本和用变动成本计算产品成本，如何进行量本利分...
2008.11
本书是在国家旅游局指导下，江苏省旅游局立项、南京旅游职业学院承接开发的旅游科研项目，由“课题报告--在...
2008.11
本书是广西“十一五”教育科研首批一级课题。书稿不仅解决了烹饪专业教师教什么、怎么教的问题，还通过对教学...
2008.11
本书是广西“十一五”教育科研首批一级课题。书稿不仅解决了烹饪专业教师教什么、怎么教的问题，还通过对教学...
2008.11
本书是一部关于旅游投诉案例解析方面的著作。全书共八章，主要涉及旅行社、导游员、旅游交通部门、旅游饭店...
2008.11
本书是广西“十一五”教育科研首批一级课题。书稿大胆地进行了烹饪实训课教材与教参合二为一的尝试，定位在教...
2008.11
本书是广西“十一五”教育科研首批一级课题。书稿大胆地进行了烹饪实训课教材与教参合二为一的尝试，定位在教...
2008.11
本教材为21世纪会计学专业应用型人才培养规划教材的一种。本教材财务管理置于企业各项经济活动的环境中，阐...
2008.10
本书不仅对一般景点进行了介绍，而且侧重于当地旅游文化的解读，增加了趣味知识等相关模块，具有较强的知识...
2008.10
本书主要介绍了作为一名优秀的酒店督导所要具备的知识与技能，包括管理理论、管理技能、员工管理三部分。
2008.09