本书稿是中等职业学校公共课教材。全书从语音基础知识与发声技能入手，通过对普通话语音系统的介绍，构建了...
2012.6
本书主要讲了前厅服务的基础知识、前厅服务员专业知识以及服务员操作技能梳理了前厅服务过程中的方方面面，...
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《西式烹调》是一本有关西餐烹饪知识的旅游饭店从业人员职业技能鉴定教材，全书分为基础知识、西餐的主要菜...
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《中式烹调》是湖北省旅游饭店从业人员职业技能鉴定系列教材之一。书稿由谭志国担任主编，陈才胜、卢永良任...
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本书为湖北省旅游饭店从业人员职业技能鉴定系列教材之一，由湖北省旅游局组织旅游行业专家编写，系统介绍了...
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本书为湖北省旅游饭店从业人员职业技能鉴定系列教材之一，由湖北省旅游局组织旅游行业专家编写，系统梳理了...
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本书为湖北省旅游饭店从业人员职业技能鉴定系列教材之一，由湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会专家编写，系...
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本书梳理了自2002年以来主流媒体发布的网络类流行语，通过归纳流行语集丛，总结出网络文化所折射出的社会热...
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本书为湖北省旅游饭店从业人员职业技能鉴定系列教材之一，由湖北省旅游局组织旅游行业专家编写，系统梳理了...
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本书为湖北省旅游饭店从业人员职业技能鉴定系列教材之一，由湖北省旅游局组织旅游行业专家编写，系统介绍了...
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