本书为2013年中国旅游职业教育报告，由19个旅游职业教育相关论文汇总而成，同时附有中国旅游职业教育大事记...
2015.11
本书记录并探讨了我国旅游企业创新创业的演化趋势、中国旅游企业创业状况，具有较强在指导价值，本书激励旅...
2015.11
本书是2015年在南京召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学...
2015.11
本书是从酒店管理学院学生的众多社会调研报告中筛选、整理出来的，出版本书的目的在于进一步推动理论与实践...
2015.11
本书主要内容包括民宿的来源，民宿的概念，民宿规划设计的指导原则，民宿规划设计的技术路线，民宿文化的表...
2015.10
《千字文》以“天地玄黄，宇宙洪荒”开头，用1000个单字，条理贯通叙事有序地吟咏了关于天文、博物、社会、历...
2015.11
本书主要内容有：标准化及旅游业标准化，国内外旅游标准化现状分析，旅游标准化建设，旅游业要素系统标准化...
2015.11
本书汇集了旅游职业教育教学指导委员会2014年的科研成果。全书共分两部分——全国旅游职业教育教学指导委员会...
2015.10
本书就是由京剧传承与发展国际研究中心组织专家对京剧进行遴选，选出百余部经典，结集成书，是众多熟悉传统...
2015.11
本书反映了中国入境旅游的影响因素、市场状况、消费特征、产业走向以及区域格局，力图让境内外旅游主管部门...
2015.11