本书介绍180余款冷菜的原料选购、初级加工、烹制技法和关键技术。
2008.10
本书内容包括医学文献翻译(英译汉):人体的细胞、人脑、人的眼睛、人的血液。医学名词解释:西医名词解释...
2008.10
本书为糖尿病知识的初级读物,以问答形式通俗地介绍了糖尿病的基础知识,糖尿病的用药知识,糖尿病患者的吃...
2008.10
本书以图为主,介绍了小儿推拿的特点、注意事项、小儿保健推拿及小儿常见疾病的推拿方法。可供小儿的父母及...
2008.10
本书介绍了兰花特性、栽培管理、鉴赏、传统名兰等基础知识。
2008.10
本书介绍80余款当家菜品的原料选购、初加工、具体制作步骤。另外,附有材料的变换和口味的变换等,是一本图...
2008.10
本书教授大家炒菜的烹饪技法;介绍炒菜技法的种类及技术要点、诀窍;介绍58种家常小炒的配料及炒制方法。
2008.10
本书是我国著名漫画家方成老人的幽默谈。内容论述了幽默的来源、性质、语言方式,并以漫画的方式表现出来。...
2008.10
本书叙述了德育概述(德育的概念、模式、方法);隐性德育的概念(隐性德育的概念和特点、功能、作用、载体...
2008.09
本书稿以中西医结合的方式,介绍了骨伤科疾病的诊断、鉴别诊断、症候分型、中西医治疗。特别介绍了四川十大...
2008.10