所谓第一哲学，即哲学的哲学，或称元哲学，这是哲学的根基，西方哲学把形而上学作为第一哲学。第一哲学的核...
2012.10
本书由美食家焦桐选编而成，从美妙的食物，到难忘的滋味，还有餐饮业背后的真实故事，皆是本书涉及的话题。...
2012.12
逯耀东教授在大学讲授中国饮食文化史课程，深受学生的欢迎。他更是一位知味的人，经常各地探访、品尝不同风...
2012.9
本书是散文集。六十余位有“书癖”的人，讲述自己和别人买书的故事。
2012.9
本书是袁越进行科学采访报道文章的合集，发表在三联周刊上。全书所涉问题，均关系到社会、民生、环境等大众...
2012.12
在北京，有不少人被称之为“吃主儿”。“吃主儿”不是厨师，他们有一套“信条”，您了解了这套“信条”，您就知道了...
2012.9
本书作者不仅把他多年来总结下来的川菜绝活毫无保留地展现给读者们，而且还收录了不少自己写的名人谈川菜的...
2012.9
本书精选34位当代作家、学人言说北京的散文、随笔42题。内分七辑，或论谈北京整体风貌的历史变迁，或谈说局...
2012.9
本书是一部偏重诙谐性又强调趣味性与知识性相融合的音乐读物，共收入约260个有趣的小故事和以《三言两语幽...
2012.11
本书是三联《节日中国》之最后一辑，讲述了“七夕”这个传统节日的由来和风俗。
2012.12