本书是大学教材，书介绍各类食物营养构成，包括各类食物的化学组成、营养特点、食物加工、烹调等。
2009.
本书按照《高校学生秘书类职业资格鉴定考试大纲》的体系，共分为三篇，分别介绍了现代秘书基础知识、现代秘...
2009.
本书是供三级起点日语专业拓宽知识面的多专业材料。
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本书内容包括：旅游企业战略概述、旅游企业战略分析、旅游企业经营环境分析 、旅游产业环境分析、旅游企业...
2009.
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2009.
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本书为百年铁路安全大事记，资料翔实，案例丰富。全书分为上下两部分。上部为铁路安全图鉴，包括中国和世界...
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本书以集装箱码头生产调度为研究对象，分析了我国集装箱码头生产调度过程中存在的一些问题，针对基于BPR的...
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本书是21世纪高等职业教育规划教材商贸类专业双证教材之一。本书以外贸业务流程为线索，包括建立贸易关系、...
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