大厨房烧烤、火锅

本书分火锅、烧烤篇,分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。

2005.03

大厨房熘炒

本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等,分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。

2005.03

大厨房粥饭

本书分畜肉粥篇、禽蛋粥篇、水产粥篇、蔬菜粥篇等,分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。

2005.03

大厨房炝拌

本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等,分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。

2005.03

大厨房薰酱

本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇、下酒小菜等,分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。

2005.03

中国历代科举生活掠影

本书为一部通俗性学术著作,作者为研究专家。内容涉及士子读书、应试、登举、婚姻等生活的各个方面,科场成...

2005.03

大厨房面点小吃

本书分蒸食篇、煮食篇、炒食篇、煎食篇等,分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。

2005.03

汇编语言程序设计教程

本书以intel 80×86/pentium系列微机处理器为背景,系统阐述了PC机汇编语言程序设计的方法和技术。

2005.02

罗湛源散文集

本书收录了散文42篇,其中有一大部分是游记,歌颂了祖国的大好河山;另一部分写其身边的人与事,生动感人;...

2005.03

突围历程

本书为沈阳市委书记张行湘2001年至2004年在不同地方的讲话稿,全书具有较高的理论水平,是指导沈阳全市工作...

2005.02