破译秦朝

秦政揭秘是秦始皇帝陵博物院《秦政揭秘―湖南里耶秦简特展》展览上的记录,本图录展示了湖南、湖北和甘肃出...

2016.9

《说文解字》中的古代科技

本书用科学严谨的写作方式,通俗易懂的语言把《说文解字》中的科技词汇作了现代意义上的归纳整理,逐字做了...

2016.3

榆林地方特色农产品加工

本书将榆林地方特色农产加工分为19个大类96个产品,主要阐述了具有榆林地方特色的粮油制品、果蔬制品及肉制...

2016.2

榆林温室葡萄优质丰产高效栽培技术

本书内容来源于作者多年的葡萄教学、科研与生产实践,内容包括葡萄概述、保护地栽培设施类型、温室葡萄栽培...

2016.2

榆林日光温室番茄·黄瓜的无公害栽培

本书介绍了番茄、黄瓜的生物学特性、类型及优良品种,对不同育苗方式及植株调整操作进行了阐述,对番茄、黄...

2016.2

食品卫生与检验

本书将食品卫生学与食品检验知识有机结合,以导言的方式导入食品卫生的概念、现状、发展前景、食品污染的概...

2016.2

陕北红葱栽培

本书将陕北红葱分为若干项目,概括了陕北红葱从识别、采种、育苗、定植、水肥管理、培土、绿色防治、收获到...

2016.2

山地现代节水灌溉

本书从认识现代节水灌溉类型着手,以管道埋设、喷头设计、喷管间距安排、合理灌溉项目概述了喷灌的基本知识...

2016.2

肉制品加工技术

本本书将肉制品加工技术分为10个项目,主要阐述了肉制品加工基本知识、基本技能和先进的加工技术,概括了肉...

2016.2

宠物养护美容技术及疾病防治

本书结合中职中专教育特点,力求以宠物美容店和宠物医院等的工作过程为为主线,从工作岗位能力分析入手,突...

2016.2