本书介绍了肥料的有关知识，农家肥的收集制作与保存和主要粮食作物的施肥方法。
2003.12
本书对有代表性的清真名特食品，以图文并茂的形式介绍了其制做方法和成品特点等。
2003.11
本书以中西医结合的观点对常见乳房疾病病因病理、临床特点、诊断原则以及治疗预防的主要措施作了介绍。
2003.
本书介绍了大白菜的特性特征，生长发育情况，大白菜的类型和主要品种。
2003.11
本书介绍了苹果优质高产栽培技术。
2003.11
本书介绍了玉米增产技术、玉米品种类型及特点，优质蛋白玉米、甜玉米、高油玉米等特用玉米的栽培及利用。
2003.11
本书介绍了酒的历史发展，各类酒的成份，特色及饮酒与健康的关系，饮酒的知识等。
2003.12
本书讲述了牛病的预防、牛病的诊断与科学养牛等方面的知识。
2003.12
本书介绍了西瓜、甜瓜、南瓜的传染性病害、生理性病害、虫害等80余种，并且还扼要介绍了瓜类作物常农药。
2003.11
本书介绍了洋葱的种类、生育周期和主要栽培方式、品种生态特性、主要品种等新技术。
2003.11