本书以中国旅游饭店业协会制订的《中国饭店行业服务礼仪规范（试行）》为总指导，系统介绍了饭店从业人员应...
2014.5
在竞争日益激烈的今天，可以说，职场是残酷的，职场心理是复杂的，在某些时候甚至是险恶的。要想在职场中生...
2014.1
作为总经理，有三件大事必须清楚，那就是识人、用人和管人。因为企业的发展99%是靠领导者识人、用人和管人...
2013.12
本书以现代质量管理学理论为基础，系统介绍了食品质量管理的基本理论和方法。全书共分十章，包括质量管理体...
2013.12
在销售过程中，销售人员的礼仪素养十分重要，甚至胜过那些销售技巧，因为赢得客户的信任，是销售成功的根本...
2014.5
本书从食品添加剂学的新角度系统阐述了食品添加剂学科的概念，并从食品加工的需要入手，阐述食品添加剂的功...
2014.2
取得成功的营销员并非生来就是营销行业的精英，他们也是在百般磨炼后才逐渐走到事业的顶峰。同样，取得成功...
2013.11
本书结合计算机控制系统设计实例，从实际应用的角度对国内外控制系统中最具代表性的硬件（如工业控制计算机...
2013.10
财务是企业的“钱袋子”。要经营好企业，让企业利益最大化、风险最小化，总经理就一定要管好财务这个“钱袋子”...
2013.12
本书细致而规范地介绍了源远流长的餐饮文化和优雅得体的用餐礼仪。吃饭不仅仅是享受美食，更是展现个人修养...
2014.5