本书共有四章构成，第一章食品化学与食品分析；第二章食品安全质量控制体系；第三章食品工艺学概论；第四章...
2011.7
本书是高职高专“十二五”规划教材农林牧渔系列之一。本教材主要内容包括绪论、美学基础原理、园林艺术概论、...
2011.7
《管理学基础》根据教育部高职高专管理课程的基本要求，按照理论够用为度，知识注重实用的原则编写。教材编...
2011.
本书是高职高专教育“十二五”规划教材。该教材以园林树木、花卉、果树、大田作物、杂草等主要植物为代表，重...
2011.7
本书以中国百余年来普通教育的体育教材及其所处的社会背景、相关行政规定、所承载文本内容与表现形式为核心...
2011.7
本书内容主要包括农村民间金融，合作金融理论与农村信用社改革，农业产业化的金融制度，农村金融政策，农村...
2011.6
本书主要讲述动物卫生与健康的概念和发展趋势及研究的必要性，几个重要的人畜共患病的流行特点与防护，动物...
2011.6
本书以资源合理配置与有效利用、环境与经济的协调发展、减少资源损失与浪费、保证农业发展的可持续性发展为...
2011.6
本书收集了有关学生、任课教师和管理人员的有效沟通模式的研究论文，中外合作办学项目可持续发展的关键成功...
2011.7
本教材面向生物质工程、作物生产、资源与环境、农业工程等专业。介绍了生物质的重要性和发展生物质产业的战...
2011.6