该书系统、客观的描述了中国、美国、荷兰、新西兰和荷兰2014/2015年奶业发展情况。全书共6章，主要包括：奶...
2016.8
本教材是以技术技能人才培养为目标，以动物医学专业疾病防制方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实...
2016.8
本书基于大豆产业链，对我国大豆生产及贸易、豆油加工、豆油零售等现状深入分析，重点关注进口及外资的比例...
2016.8
本教材在内容编排上，紧紧抓住“动物疾病临床诊断、防控、治疗”这条主线，以工作过程为导向，以动物疾病治疗...
2017.1
粮油原料的初加工，如稻米加工，小麦制粉，植物油脂提取，传统豆制品的生产，玉米和谷物早餐食品生产。应用...
2016.8
本专著共分十一个部分，其主要内容是：回顾理论基础与相关研究状况；展示北京市农产品流通产业的演变和基本...
2016.8
食品毒理学是食品安全学科的基础，属于毒理学的一个分支，是研究食品中各种外源化学物的来源、性质、它们的...
2016.7
本书为国家出版基金资助项目，搜集了一个世纪以来国内外28种涉及稻谷类饲料原料营养成分与价值的文献资料，...
2016.9
本书为国家出版基金资助项目，搜集了一个世纪以来国内外32种涉及小麦麸类饲料原料营养成分与价值的文献资料...
2016.9
本书为国家出版基金资助项目，搜集了一个世纪以来国内外30种涉及小麦类饲料原料营养成分与价值的文献资料，...
2016.9