特色农产品及水产品加工技术

该书较为系统、全面地汇总我国农业领域区域特色农产品从采收、贮藏、加工到二次生产、制造、包装、食品安全...

2016.12

水稻病虫草害诊断与防治彩色图谱

本书内容分为:第一篇水稻病害、第二篇水稻害虫、第三篇水稻田杂草。对具体病虫草的危害症状、发生规律、综...

2017.1

农业基本建设项目实施指南

主要介绍了农业基本建设项目的实施操作与管理,主要包涵内容如下:第一章 项目建议书,第二章 项目可行性...

2016.12

绿色食品质量安全监管创新与实践

本书为绿色食品监管论文集,作者均为中国绿色食品发展中心及其各下属分支机构,从管理者的角度论述了绿色食...

2017.7

有机产品认证风险评估关键技术

本书针对有机产品认证风险评价研究,重点将风险评估理念运用到有机产品生产环节认证过程,对区域优势特色有...

2017.1

果蔬加工技术

该书较为系统、全面地汇总我国农业领域区域果蔬农产品从采收、贮藏、加工到二次生产、制造、包装、食品安全...

2016.12

肉类加工技术

该书较为系统、全面地汇总我国农业领域区域畜禽农产品从养殖、管理、加工到二次生产、制造、包装、食品安全...

2016.12

病毒与干扰素

该书介绍了病毒的发病机理、预防对策与方法;干扰素产生作用的机理,干扰素开发的研究进展;干扰素与病毒作...

2016.12

中国农业灾害遥感监测

在粮食贸易全球化趋势不断增强的国际背景下,因全球气候变化、农业自然灾害日趋频繁的环境下,通过现代遥感...

2016.12

科研人员财会知识读本

本书围绕近年来国家出台的有关科研经费管理改革相关政策、工作要求和管理制度,以财政性科研项目为主线,按...

2016.12