本书主要介绍琼脂雕的制作技法。作为食雕中比较安全卫生的琼脂雕，一直被餐饮业内广泛应用于菜肴装饰、宴会...
2006.03
本书包括三部分。第一部分“如何成为一名反思型教师”，提供了方法的理论基础，并分析了个体、教育和社会之间...
2006.03
本书切中21世纪教育改革的焦点，以六所学校作为重点案例，展示它们在创建专业学习共同体，实现有目的变革过...
2006.03
师生的学习动机是构建教与学走向成功的基本推动力。激发教师和学生教与学的动机，帮助教师和学生适应新形势...
2006.02
本书旨在使人们了解并能在企业中具体实施结构化面试，是管理者进行结构化面试的必备工具书。第一章回顾了传...
2006.02
本书是一本生动、有效而且充满趣味的脑活动实用手册，指出了学习与教学情境中可能出现的问题及相应的策略。...
2006.02
《十天改善你的自尊》作者戴维·伯恩斯博士是一位认知取向的心理学家，同时还是一位杰出的自助书籍作家，经...
2006.03
本书从青少年脑的发育的角度出发，指出了青少年的脑不同于儿童和成人的特殊之处。书中各章分别介绍了青少年...
2006.03
本书对云南地区出产的各种茶叶进行了全面介绍，其中包括茶的起源、分布、类别划分，与茶有关的历史事件、古...
2006.09
本书是培养学生艺术审美情趣，提升学生美术品味，普及设计理念，传授制作经验的“普通高等教育十一五国家级...
2007.03