本书是关于食品病原微生物的专著，所收集的病原微生物是现在已知并确定为食品传播、对人有致病性的微生物，...
2007.03
艺术设计类教材的编写注意避开过于专业化的词汇，尽量从工业设计角度出发，深入浅出，基本上不从深度进行探...
2007.02
莱茵河是一条充满着浪漫气息和神奇色彩的河流，浪漫莱茵荟萃了如此密集的、有几百年历史的自然与人文浑然一...
2007.01
本书所选取的内容以比较久远、罕见和独具岭南特色的地方风俗为主，这些风俗充满趣味性和故事性。查阅了很多...
2007.01
本书将雁阵理论应用于企业团队、工作团队的塑造，深入浅出地介绍了团队目标确定、团队协作、团队生存、团队...
2007.01
本书主要介绍白酒品酒勾调的方法和技巧，品酒师的职能和应知应会的基本知识，品酒师的培训和考核方法等，并...
2007.03
本书主要介绍印前设备、平版印刷设备、海德堡单张纸胶印机、卷筒纸轮转机的原理和结构，介绍印后设备及工艺...
2007.02
本书是西藏林芝的旅游指南图集。南方电视台摄制组一行九人，在西藏林芝历经了35天的艰苦拍摄之后，用文字和...
2007.01
本书针对当代媒介中、社会生活中特定的传播互动的现象，进行客观的考察、思辨，认为互动的理念是从事媒介传...
2007.01
本书内容包括：药膳食疗概述；药膳食疗基础理论，包括中医学的基本知识在药膳中的应用、中药的基本知识、中...
2006.04