家常主食分步图解

本书汇集了一百六十余道最经典的家常主食,搭配上最细致的制作步骤、最全面的烹饪技法和最有效的厨房小窍门...

2012.1

蜂蜜近红外光谱检测技术

本书共分6章。第一章对蜂蜜及其检测技术做了详细概述。第二章分析了蜂蜜近红外光谱特性的影响因素。第三、...

2012.1

家装详解参考大全2000例

本套系列图书根据不同居室空间集合了两千余张优秀的家装图片,分别从客厅、背景墙、玄关、走廊、餐厅、卧室...

2012.2

家装详解参考大全2000例

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2012.2

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2012.2

诱惑川菜全集

本书为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书,不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁、川...

2012.1

瑜伽的艺术与生活

本书通过深入、精微和富于诗意的引导和讲解,与读者分享那些无数个由于瑜伽而来的宝贵而动人的瞬间,那些因...

2012.5

厨房设备工程实用手册

厨房设备常用技术资料,机械与电工学基础,厨房设备工程的电热技术,厨房设备的焊接技术,厨房燃气与燃烧器...

2012.2