本教材为高等职业教育“十二五”规划教材，主要内容包括原料乳的验收与预处理、液态乳加工技术、酸乳加工技术...
2013.9
全书内容共分七个项目，教材首先定性介绍了必要的营养学基本概念和基础理论，例如食物的消化与吸收、人体基...
2013.8
本书带视频、PPT媒体教学课件。全书共分六章，深入浅出地讲解了建筑模型的起源、发展、设计方法、材料选择...
2013.8
本书从当代国内外管理学理论和实务发展的现状出发，为了适应应用型人才培养的需要，强调应用型、实用性以及...
2013.8
本学材包含六个项目（扳手平面图的绘制、玩具车三视图的识读与绘制、组合支座三视图的识读与绘制、轴系的零...
2013.9
本书讲述了2003～2013年，十年间，孙君在湖北襄樊市五山镇堰河村进行新农村建设的所见、所闻、所感、所为。...
2013.9
本书对有效培养幼儿常规行为习惯，减轻幼儿教师工作负担有直接的指导意义。书中既有简明的常规教育理论阐述...
2013.10
本书是我国著名心理学家林崇德教授多年来研究中学生心理学的成果，是一本权威的心理学教材。全书分中学生心...
2013.10
本书是情绪障碍患者的自助书，采用认知疗法帮助患有惊恐障碍、场所恐惧症、社交恐惧症、广泛性焦虑障碍、强...
2013.10
本书是对各种情绪障碍以及情绪相关障碍进行干预的通用手册，由美国知名的心理学家、焦虑障碍及情绪障碍循证...
2013.10