白酒酿造培训教程

为了培训教学的需要,结合国家劳动和社会保障部有关白酒行业的三个《国家职业标准》(《白酒酿造工》、《品...

2013.9

学校课程再造

本书共分六个专辑阐述:专辑一,课程理念:走向生本、师本和校本;专辑二,课程整合:拓展型课程的建设方略...

2013.6

流泪的蝴蝶

本书精选了曹文轩美文当中适合中小学生阅读的精彩故事,作品选用的都是包含着浓重的个人体验和细腻的审美情...

2013.7

功能性脂质

本书是国内第一本有关功能性脂质的本科教材,从现代脂质化学理论出发,立足于功能性脂质及其衍生物,系统阐...

2013.8

新派面塑艺术

本书主要分为四部分内容,第一部分理论部分,介绍了面塑的起源与发展、面塑面团的配方与调制、面塑工具和颜...

2013.6

枫林闪

本书精选了曹文轩众多美文当中适合中小学生阅读的精彩故事,作品选用的都是包含着浓重的个人体验和细腻的审...

2013.7

高分子材料加工工程专业实验

本书在介绍高分子材料性能测试及成型加工方法等专项实验的基础上,增加了综合综合性、设计和创新性实验的数...

2013.7

平面构成学

平面构成学是关于平面构成思维、审美和构成方法的系统理论。表现美、创造美的前提,首先是能够正确地审美,...

2013.6

饭店管理概论

本书在充分考虑高职学生“在教学中既要强调学科的理论性和科学性,更要注重实践中的应用性”的特点,综合了主...

2013.6

蛋糕裱花基础

本书将时尚与传统结合,内容涵盖生肖蛋糕、陶艺蛋糕、卡通蛋糕、毛笔画蛋糕,向读者呈现出一个丰富多彩的蛋...

2013.8