前厅运行与管理

《前厅运营与管理》在编写过程中参阅了国内外饭店管理最新研究成果,在全面阐述前厅运行实务的基础上,突出...

2014.1

财务会计

本书以2006年颁布的《企业会计准则》、《企业会计准则——应用指南》为指导,由浅入深、循序渐进、理论联系实...

2014.1

市场营销理论与实务

本书共十五章,整个教材框架是飞利浦·科特勒市场营销的大11P理论,并且进行了理论结构、应用方法、营销技术...

2014.1

财务会计习题集

《财务会计学习指导》是《财务会计》的配套学习指导书。《财务会计学习指导》以教材与大纲为蓝本,以考试的...

2014.1

皮革制品(鞋类)机械

本书较为系统全面地介绍了皮革制品(皮鞋)加工所使用的机器设备,又选取重点加工工序、重点机器设备、机器...

2014.3

章友康教你养肾就该这样吃

本书主要从饮食的角度介绍如何养肾护肾,详细介绍了对肾脏有利的营养素、对肾有益的49种食材,不同情况下的...

2014.3

园林植物保护

本教材根据理论知识“必需、够用”、实践技能“先进、实用”的“能力本位”原则确定教学内容,主要介绍了以下几方...

2014.7

乳品与饮料工艺学

本书分乳品及饮料工艺学两部分共12章,其中乳品篇包括原料乳成分、液体乳制品、乳粉、炼乳、奶油和奶酪;饮...

2014.3

孕产期营养、饮食、保健全程指导

本书是一本关于孕前、孕期及产后的营养、饮食、保健图书。全书按孕程进展分为12个章节,主要介绍了从备孕开...

2014.2

幸福,私厨定制

本书为潘潘猫的私房菜谱合辑,全面展现她的美食生活,每个菜谱前都有一篇美食小品文,讲述饮食生活。全书分...

2014.1