本书系统地阐述了高等教育教学策略的理论和实践问题。主要内容有：教学策略概论；设计课程教学计划策略；设...
2013.5
本书译自CRC经典教材，全面、系统地介绍了食品微生物的基本属性和生命活动规律。全书共七部分，一、食品微...
2013.7
本词典包含营养学主要领域的核心及关联词汇共计约8000条，130余万字，插图80余幅。包括基础营养、人群营养...
2013.9
你有过失眠的烦恼吗，煮粥时加点莲子就能让你美美睡个好觉。当你为牙痛焦燥不已时，简单地花椒白酒漱口便会...
2013.5
本书是一本关于日常饮食宜忌的图书。涵盖日常食物饮食宜忌、常见病饮食宜忌、不同人群饮食宜忌、四季饮食宜...
2013.5
本书作品均为Fractal art作品，体现出许多传统美学的标准，如平衡、和谐、对称等等，但更多的是超越这些标...
2013.4
本书为中国公民出境自由行法国，而量身定做的旅游图书。本书由提供详细的机场入境，转机，市内交通，在旅游...
2013.5
恐龙家族曾是地球上一朵美丽绽放的奇葩，但终究神秘消失了。然而，它们又给我们留下些什么呢？通过这本《远...
2013.7
本书以基本的海洋知识出发，并融入了海洋奇观、海洋生物、海洋资源、海底奇观、人与海洋等常见问题，让小朋...
2013.7
全书分为6大项目、21个任务。内容包括：食品理化检测基本程序的认知、食品的物理性能指标（密度、旋光度、...
2013.8