本书的内容包括：餐饮成本核算概述、主料和配料的成本核算、调味品的成本核算、餐饮产品成本核算、餐饮产品...
2013.6
本书以消费者的概念和家具消费的一些相关心理活动和行为特征为出发点对家具消费行为心理、家具消费需求、动...
2013.6
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2013.5
什么树受伤后会流下“泪水”？植物也会“自卫反击”吗？等级森严的蚂蚁 王国还有多少我们不知道的秘密？为什么...
2013.9
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2013.9
世界上最昂贵的手枪价值多少？为什么把装甲坦克称为陆战之王？海上巨天霸的航空舰也能潜水吗？空中战机的家...
2013.9
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2013.9
《我家的阳台小天地》书中介绍了77个作者多年在空间布置装饰方面的心得技巧，简单实用、可操作性强、绿色低...
2013.9
《宠物临床诊疗技术》主要以犬猫的临床诊断技术内容为主。全书由宠物临床诊断、实验室检查、临床仪器诊断和...
2013.9
本书根据食品感官分析的结构体系，系统的介绍了以人体感官作为测定仪器的特殊性、影响因素，感官分析的常用...
2013.7