本书作者对各种变性淀粉的加工（或制备）条件和应用性能进行了许多实验研究和探讨，分析了各种变性淀粉的加...
2010.1
本书从村民利益失衡的独特视角，分析农村村民自治中出现经济利益失衡问题的产生，并提供一系列详尽的涉及此...
2009.12
本书从历史的大视角，选择一些有代表性、普遍性的历史事件，通过剖析历代出现大动乱的成因，反思造成的历史...
2010.1
本书是由民政部政策法规司组织有关专家学者共同编写的有关我国慈善事业税收法律法规和政策规定的参考书。
2010.1
本书是香港大学秀圃老年研究中心老年护理培训教材。
2010.1
本书是香港大学秀圃老年研究中心老年护理培训教材。
2010.1
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2010.1
本书介绍了各种蔬菜设施栽培的技术。
2010.1
本书以北京、温州、哈尔滨三市的社团为例，运用新制度经济学理论，从制度分析的视角，将地方社团作为一种制...
2010.1
本书详尽介绍了二十四节气的传统习俗、节气饮食、诗歌漫谈、故事传说等。
2010.1