本书是浙江长兴金陵高级中学在新课程目标指导下，致力于21世纪教育创新的科研成果。
2006.04
本丛书介绍古镇塘栖的文化渊源。
2006.05
本书介绍古镇塘栖的文化渊源。
本书阐述了绍兴酒的历史，制作原料，原产地，酿造工艺，鉴别，酒具，酒器，以及酒源文化等。