面包·吐司·饼干

本书通过图文讲解,告诉你如何做面包吐司与饼干。

2006.01

翻糖蛋糕&饼干制作入门

本书汇集128款翻糖蛋糕和饼干,包括杯子蛋糕、翻糖饼干、造型蛋糕、卡通蛋糕、特色蛋糕。配有精美的大图和...

2015.5

翻糖蛋糕&饼干制作入门

翻糖蛋糕和饼干是目前烘焙行业乃至家庭制作中最流行的品种。翻糖蛋糕特点是蛋糕体简单,重在翻糖装饰,利用...

2013.8

轻松成为饼干达人

50多款适合家庭制作的饼干中,包括20款制作简易、适合新手入门的推压类饼干,21款尤为酥脆的冰箱类饼干,以...

2011.1