本书主要以地理区划为线索，探究不同的地理区划和不同地域的不同饮酒文化以及当地所产白酒的风格区差异。本...
2020.7
酒作为一种文化现象，由来已久，在中国文化发展上占有重要的位置，并直接影响中国人民生活的各个方面。中国...
2016.9
本书在编写过程中，考虑产学结合，服务于白酒产业发展的要求，编写结构从概述白酒文化和白酒起源开始，介绍...
2020.8
中国自古就是酒的故乡，中国酒文化是中国传统文化的重要组成部分，酿酒文化、饮酒文化、诗酒文化是最为凸显...
2020.4
本书从中国白酒的起源、白酒生产流、酒的健康相关成分等方面介绍中国白酒的前世今生，从饮酒行为和规范、酒...
2019.8
内容提要：本书介绍了酒及白的起源、历史沿革，生产加工白酒的原料、种植情况，白酒的医药价值、精神作用，...
2016.10