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白酒－酿造－高等职业教育－教材
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白酒酿造技术
本书是教材，主要包括白酒工业的发展、白酒生产原辅材料、白酒生产微生物、制曲技术、大曲白酒生产技术、小...
2012.9
按中图号分类
中图号G634
34677
中图号G624
18445
中图号I247.5
5816
中图号G613
5283
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3365
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中图号J222.7
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中图号H31
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中图号G634.415
1171
中图号I287.8
1169
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