本书介绍了各种蔬菜的营养成分及营养食谱，为养生保健提供了帮助。
2003.12
本书是一本素菜谱，共收集中国经典的养生素菜近千种，均为经典美味佳肴，适合当前人们健康养生的新需求。
2008.04
本书分三章。第一章“四季健康快乐补”介绍针对季节的炖补方法；第二章“对症调理补”介绍了美白、瘦身、美发、...
2007.05
本书分别介绍了素食、的性味及对人体的养生保健功效，保健膳食的烹调方法、药谱、药用验方等。
2007.
本书内容分为6个部分：降糖、降压、降脂、减肥、滋补、免疫，每个部分都有针对性地提供50个菜品，附做法及...
2006.
本书以图解形式介绍了35款绿色健康的美味素斋家常菜的操作过程和烹饪要点。
2004.04