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白酒－生产工艺－技术培训－教材
2012年
2012
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白酒生产技术
本教材主要介绍了白酒的基本知识、酿造白酒的微生物和酶制剂基础知识、酿酒的原辅材料、酒曲（大曲、小曲、...
2012.6
按中图号分类
中图号G634
34677
中图号G624
18445
中图号I247.5
5816
中图号G613
5283
中图号I267
3365
中图号I227
2687
中图号J222.7
2149
中图号G634.413
1915
中图号G613.3
1760
中图号G624.753
1630
中图号G624.203
1628
中图号G613.2
1583
中图号H31
1573
中图号G624.243
1520
中图号G898.2
1411
中图号B848.4-49
1208
中图号G634.303
1207
中图号J228.2
1202
中图号G634.415
1171
中图号I287.8
1169
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