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焙烤食品－饮食业－商业经营－教材
2012年
2012
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烘焙饼店经营手册
本书介绍了烘焙饼店连锁经营的管理方法和实务。烘焙行业经过几年的优胜劣汰的洗涤，我国的饼店经营已经进入...
2012.3
按中图号分类
中图号G634
34677
中图号G624
18445
中图号I247.5
5816
中图号G613
5283
中图号I267
3365
中图号I227
2687
中图号J222.7
2149
中图号G634.413
1915
中图号G613.3
1760
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1628
中图号G613.2
1583
中图号H31
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1411
中图号B848.4-49
1208
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中图号J228.2
1202
中图号G634.415
1171
中图号I287.8
1169
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