为回馈广大读者对青版美食书的厚爱，“精选家常菜”系列图书在期待中与您见面了。我们按不同主题，精选出深受...
2012.3
85款脍炙人口的川菜，简单易学，让喜欢辣的食客品尽绝色川香。
2012.9
川菜历经两千多年的凝练，吸收南北名家烹饪之长，逐渐形成了一套成熟而独特的烹饪艺术，尤以“一菜一格，百...
2012.12
本套书是我中心重点打造的畅销书，全系列包括最爽口的凉拌菜、最可口的家常主食、最诱人的麻辣川菜、最营养...
2012.12
本书以普及程度最高的美食——川菜为主题，以吃起来够过瘾作为无上标准，介绍新派川菜的烹饪技巧，讲究色香味...
2012.5
本书收纳所有经典川湘菜，整本书通过图文并茂的方式，手把手教会读者，图片精美，文字通俗易懂，还介绍了一...
2012.4
本套丛书分别为《妈妈的私房湘菜》、《外婆家的川味菜》、《豆浆豆奶炮制完全攻略》、《家常中点炮制完全攻...
2012.12
本套丛书从不同的做法分类，介绍了各种家常川湘菜的原料、调料、做法，每本书包括200余道食用菜肴，做法窍...
2013.1
本书精选600道火爆流行川湘菜，涵盖了300道麻辣川菜与300道香辣湘菜，将最不可错过的川湘经典美味尽收其中...
2012.12
本书介绍了传统、正宗的老川菜300余例。全书分为猪牛羊肉类、鸡鸭类、水产海鲜类、豆腐蔬菜类，每道菜除介...
2012.11