全书按年代顺序分为四大部分：自然之美，详解川菜创新的起因、立意；菜风之变，“新川菜，中国风”口号的提出...
2011.8
这是一本从饮食的角度介绍四川的文化、民情、风俗及政事的书。书中对四川的美食如数家珍，如洞子口的凉粉，...
2011.4