302EDU
2008 2004 全部
搜索分类
实战厨政管理大全

本书是各大饭店行政厨师的教科书，包括人员管理、烹饪技法等几个方面。

2008.12

按中图号分类
按出版社分类

版权声明：本网站所有资源来源于网络，著作权及版权归原作者所有。本网站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利，请在一个月内通知我们，我们会及时删除。