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餐馆－经营管理－成本控制
2012年
2012
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餐馆赢在成本控制
本书从餐馆经营管理的重点和难点——成本控制这一角度切入，列举了大量的实例，以理论和例证相结合的手法，详...
2013.5
按中图号分类
中图号G634
34677
中图号G624
18445
中图号I247.5
5816
中图号G613
5283
中图号I267
3365
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2687
中图号J222.7
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中图号G634.413
1915
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中图号G613.2
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中图号H31
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1202
中图号G634.415
1171
中图号I287.8
1169
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