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2009.01
本书系统阐述了超市经营蔬果、肉类、水产品、面点类等的各项业务环节运作。
本书作者在写作中大量参考了国际零售集团和国外大型超市的运作方式和管理经验，从宏观到微观，具体到卖场人...
2003.02