本书为一本彩版菜谱，图文并茂，并简洁地介绍了厨房知识和做菜技巧。
2006.06
本书共介绍了菜例500余种，分为畜禽类、水产海鲜类、菌藻类、蛋奶类、豆制品类、蔬菜水果类。书中还介绍了...
2006.05
本书每个菜谱都包括材料、操作、注意、特点等四个方面的内容，非常简单实用，非常易于操作实施，是广大厨师...
2007.
“炒”是我国烹制蔬菜最常用的方法，蕴涵着中华饮食文化的精髓；而美味可口、别具特色的小炒更是国人餐桌上必...
2007.
本书在介绍居家烧菜基本功的基础上，分畜肉类、水产类、禽蛋类、瓜果蔬菜类等，介绍南北家常莱约300道。
2007.02
本书收集了肉类、禽蛋类、水产品、谷物、蔬菜等食材的家常滋补汤品。介绍原料、做法以及相关营养信息，满足...
2006.
本书以通俗的文字介绍了几十种食材的烹调方法，通过食物的巧妙搭配，制作出营养丰富、色香味俱佳的家常小菜...
2007.
本书为三口之家的小家庭所编写，考虑到家常、实用，有热菜138款，冷菜28款、汤菜34款。
2007.01
本书介绍了家常的一些炒菜方法，实用，好学。
2007.01
本书介绍了家常的一些炒菜方法，实用，好学。
2007.01