本书以营养搭配,食材相宜搭配为原则,打造出突出营养功效的实用菜谱。
2008.01
本书介绍包括肉、禽蛋、水产、蔬菜和豆制品五大类菜肴的制作。每一例菜具有原料取材容易,烹制方法简便,价...
2007.12
本书介绍了100种另类酱汁的调配方法和菜肴实例300道。
2008.01
本书是在现有资源的基础上对资源进行了二次整合利用,全书以单品种原料为线索,在10000余款菜例中精选出100...
2007.12
本书以大中型超市所能提供的食品原料为依托,向读者解答了生鲜食材的采买原则、保存窍门、烹饪技巧、营养搭...
2007.12
本书是《家常菜1000样》的全面升级版,不但增加了菜品数量,而且根据现代家庭的饮食习惯和要求,附赠多款实...
2007.12
本书介绍100道最普通的家常菜,让你找到家的滋味,美味又营养,好吃又好做。
2007.12
本书是从上千道菜品中精选出来的,非常经典、非常地道的家常菜,分为汤、炒、烧蒸煮、凉菜、粥面等。
2007.12
本书以厨房烹饪窍门为主,以菜谱烘托窍门的形式,针对老百姓吃的健康,吃的省钱的需求,将天天饮食内容进行...
2008.01
本书以主妇厨房省钱妙招为主,扩展出一系列主妇拿手菜品的制作方法。专门针对家庭成员中的老人、男人、女人...
2008.01