本书向读者展示近400道家常熏酱卤菜的制作方法。不仅内容丰富，而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快...
2008.08
本书介绍了1688道家常菜，按照小炒、蒸煮烧、水产品、汤品、素菜、主食分类，还介绍了200条烹饪小窍门、食...
2008.07
本书是一本民众高度参与的、集结民间饮食智慧的家宴菜谱。
2008.09
本书根据多年的教学经验和对食文化多年的研究成果，编写了此书。全书共介绍了科学烹调新技术、新配方，技术...
2008.07
本书内容紧跟现代饮食步伐，选材大众化，是居家厨房中必不可少的参照读本。价格低廉，符合工薪阶层的消费水...
2008.07
本书从营养菌豆小炒、清爽时蔬小炒、喷香畜肉小炒、浓香禽蛋小炒、鲜香水产小炒五个方面，介绍了328道经典...
2008.06
本书从美味凉菜、荤素热菜、拿手招牌菜、汤羹、主食、年节团圆菜等五部分，提供了上百道食谱进行选择搭配，...
2008.06
本书从美味凉菜、馋嘴热菜、浓香汤粥、百变主食四个方面，介绍了328道经典家常菜，每道菜都详细地列举了所...
2008.06
本书专为没有入厨经验的人编写，从入厨前的厨房用具准备、必备调味料，到不可不学的烹饪基本功、米面蛋的用...
2008.06
本书作者是网络上小有名气的美食博客作者，本书是她与读者们分享美食体验、美食心得、生活感悟的一本文化食...
2008.06