本书介绍适合中国人口味的100余款家庭炒菜技巧、操作过程及每道菜的营养特点。
2008.05
本书是按100余款菜品的制作特点编写的一些烹饪小常识。
2008.05
本书按烹制的方法“炖”,重点介绍适合家庭制作的100余道炖品的制作特点以及在烹制过程中应注意的一些烹饪技...
2008.05
本书归纳整理了12位博客年轻女性作者的真实博客饮食、料理空间原创内容按功能分类出版,图解每道菜谱,家常...
2008.06
本书精心挑选130道好吃家常菜,分为“妈妈做的馋嘴肉食”、“全家爱吃的可口蔬菜”、“香喷喷的五谷杂粮”、“一碗...
2008.05
本书精心选择130道最经典、最大众、最家常的菜肴,下馆子常点的好吃菜、家里头常做的拿手菜,样样都好吃易...
2008.05
本书中精选130道经典家常小炒,分为清新素小炒、荤素搭配炒两个部分,教给读者最简单、实用的炒菜小诀窍,...
2008.05
本书分镇桌主菜、添香辅菜、营养汤羹、花样主食四部分,精选130道家常宴客菜,步骤详实,教给读者最简单、...
2008.05
本书详细地对“食”的多样性进行了叙述,对广大农民择业或改善家庭饮食都大有裨益。
2008.05
本书收集家常菜菜谱1000多样,每样均介绍了原料和做法。
2008.05