新手学下厨

本书从食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等,到每一类食材的菜谱示范,都做了详细的介绍,帮...

2009.04

名师的快手私房菜

新手学做菜,难免会状况百出,本书就请3位台湾地区的烹饪名师帮您解惑。本书由5部分组成:家常海料理——阿芳...

2009.04

精选家常小炒1088例

《精选家常小炒1088例》是一本图文并茂的养生菜谱。它精选1088例家常小炒,给予制作上的讲解示范,不但根据...

2010.1

精选百变家常菜1088例

《精选百变家常菜1088例》是一本图文并茂的养生菜谱。它精选1088例百变家常菜,给予制作上的讲解示范,不但...

2010.1

精选香辣家常菜1088例

《精选香辣家常菜》是一本图文并茂的养生菜谱。香辣菜是中国人最喜爱的饮食之一,这本书精选1088例香辣家常...

2010.1

低油爽口菜

本书精选有益于健康的低油爽口菜肴80种,营养丰富,制作简便,口味各异,尤其适合家庭烹饪。

2009.10

新编营养小炒1388例

本书本书精心挑选了最家常、最好吃的各类营养炒菜,分为畜肉、禽蛋、时蔬、菌豆、水产、米面等六个部分,推...

2009.07

新编家常菜谱1588例

本书为大众家常菜谱书,书中根据平衡膳食、合理营养的饮食要求,遵循食物营养合理搭配的原则,选择了1588例...

2009.07

大众家常菜

本书中将各种食物进行分类,通过不同的烹饪方式,介绍如何制作各种大众家常菜,书后还附有调料的作用与选购...

2009.06